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很多人在生活中没有辣，他们特别喜欢吃辣酱，通常也想在家里做辣椒酱，但觉得很多辣椒酱很复杂，干特别麻烦，不想尝试，事实上，辣酱也有一个相对简单的方法，今天小边推荐一些类别。

辣酱简单做法一

1.在家里做辣椒酱是准备一公斤新鲜辣椒，100克大蒜，100克白糖，100克白醋盐和100克豆瓣酱，洋葱、西红柿和苹果准备少量鸡精。

2.将准备好的新鲜辣椒用清水洗净，去除水分，然后将地面和里面的字全部去掉，切成块，放入碎肉机中，搅拌成碎片。

3.大蒜去皮后，切碎蒜泥，葱去皮后，用烹饪机搅拌成泥。所有的西红柿和苹果都被剥成泥。

4.炒锅放在火上加热，把准备好的辣椒女孩放进锅里，放入准备好的豆瓣酱，倒入番茄、苹果泥，加入糖和白醋加热，煮至5分钟，然后加入蒜末和葱泥，加入食用盐和味精，直接加入锅辣酱。

辣酱简单做法二

1.制作辣椒酱时，可以准备300克小辣椒，开始食用油300克，芝麻、花生及其盐，也可以准备一些大配料和辣椒。如果方便的话，也可以准备适量的香叶。

2.用研磨机将准备好的辣椒粉碎，花生放入烤箱中烤15分钟，去除表皮。锅里放油加热后，将辣椒和配料与辣椒及其香叶等配料一起放入。炸成香味后，将烤好的花生和芝麻放入其中，与辣椒混合。油上所有的泡沫消退后，直接熄火，然后自制的辣椒酱就完成了。