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1、前言夏天不想被油烟折磨，最好的选择就是吃凉拌菜。

2、黄瓜又是夏季最美味的，理所当然要来份凉拌黄瓜了。

3、材料主料：黄瓜2根；辅料：大蒜3瓣、香醋10毫升、白糖1勺、香油半勺、生抽5毫升、盐5克、辣椒油5毫升凉拌黄瓜1黄瓜洗干净2拍碎切段3放入碗里加盐腌制一会4蒜切末5腌制好的黄瓜倒去腌制出的水，加蒜末6加醋，白糖，香油，生抽，盐，辣椒油拌均匀7装盘既可食用小贴士黄瓜先腌制会比较好入味。

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